１２月の１０日を迎えたのに雨が降った。雪でしょ、普通なら。道路は明らかに濡れた状態。脇道に入るととけた雪でざくざく。 そんなんでウォーキングできず。ラーメン研究のあとはゲーム。FarCray3はおもしろい。オープンワールドのFPSで、スキルとかクラフ…

鶏ガラに煮干を１０本入れて２０分、弱火で煮る。 うーむ、かなりラーメンらしいスープになった。ただしまだ、醤油を多めにしないと旨味がでない。もっといろいろな素材を加えないといけないみたいだ。 化学調味料は一切使わない方針だから、野菜やら豚やら…